Hjemmelavet is af kun tre ingredienser - med mangosauce til

English 🇬🇧 

Dette indlæg indeholder affiliate links. Du kan læse om min affiliatepolitik her.

"Det er restaurantstandard" sagde manden, da han smagte min seneste hjemmelavede is med mango dressing. "Og den der mangodressing er uhyre lækker."

Isen kan man lave med alle mulige slags frugter og bær i stedet for ananasen, så lad dig ikke stoppe, hvis du ikke har ananas i huset. 

Isen er vegetarisk, glutenfri, mælkefri og sukkerfri. 

OPSKRIFT PÅ HJEMMELAVET IS

Udstyr:

• Stavblender eller foodprocessor

• Ismaskine (valgfrit)

Is:

• 1 dl plantemælk (jeg bruger hjemmelavet cashewmælk)

• 1 Sød ananas - hakket. brug kun den bløde del.

• 3 Frosne bananer

Mangosauce:

• 4 Mynteblade

• 1,5 dl hakket mango

• 1/2 dl havtorn

• 1 dl plantemælk (cashew)

• 2 tsk. rå honning

Fremgangsmåde:

Is

1. Kom mælk, ananas og bananer i et højt krus eller i foodprocessoren.

2. Blend indtil blandingens er glat.

3. Kom evt. blandingen i en ismaskine i 15-30 min.

4. Fordel isen i en form - evt. brødform.

5. Stil i fryseren.

Mangosauce

1. Kom alle ingredienerne i et højt krus eller i foodprocessoren.

2. Blend indtil blandingens er jævn.

3. Hæld saues over isen.

4. Nyd.